Početak svibnja na Lošinju obilježen je povijesnim dostignućem! U sklopu proslave 140 godina organiziranog turizma na otoku, na glavnom trgu u Malom Lošinju postavljen je novi GUINNESSOV SVJETSKI REKORD – LOŠINJSKI KROKANT, najviša slastica te vrste na svijetu! Ova impresivna struktura od badema i šećera visoka je 2,73 metra, sastoji se od 14 katova te teži 57,5 kilograma. Službena predstavnica Guinness World Records, Paulina Sapinska, potvrdila je rekord i službeno uvrstila Lošinjski krokanat među svjetske rekorde, ističu iz Grada i TZG-a.
Izradu svečanog lošinjskog krokanta vodio je Petar Goleš, Lošinjan slastičar (Slastičarnica Moby Dick) uz pomoć suradnica. Nakon višednevnih priprema više od dvije tisuće dijelova i utrošenih gotovo 200 radnih sati, sam proces izgradnje krokanta na otvorenom trajao je gotovo osam sati, a pratilo ga je više tisuća sugrađana i turista kroz cijeli dan. Svečanost je kulminirala u večernjim satima službenim mjerenjem visine krokanta, proglašenjem rekorda, te tradicionalnom ceremonijom razbijanja sabljom – prema starom lošinjskom običaju svečani se krokant razbija za sreću i blagostanje slavljenika.
Iznimno sam sretan što sam dobio priliku i čast svojim rukama, uz pomoć suradnica iz naše obiteljske slastičarnice, izgraditi najveći Lošinjski krokant ikada. Uz šećer i badem, u svaki je kat utkano mnogo rada i ljubavi, kao što su u desetljeća lošinjskog turizma utkani trud i skrb generacija Lošinjana pa tako i naše obitelji. Još jednom je Lošinj pokazao zajedništvo i ljubav prema baštini i tradiciji, a obzirom da smo naš svečani krokant razbili u milijun komadića i pojeli sve do zadnjega, ne sumnjam da nas i u budućnosti čekaju prosperitet i blagostanje otoka Lošinja smatra Petar Goleš, majstor slastičar iz Slastičarnice Moby Dick.
Nema boljeg načina za obilježavanje 140 godina turizma na Lošinju nego postavljanjem svjetskog rekorda – i to upravo s Lošinjskim krokantom, simbolom naše pomorske i kulturne baštine. Ovaj projekt nije samo gastronomski pothvat, već i snažna poruka o zajedništvu, ponosu i identitetu našeg otoka. Spajajući tradiciju s inovacijom – doslovno i simbolično dosegnuli smo nove visine, izjavio je Dalibor Cvitković, direktor Turističke zajednice Grada Malog Lošinja te zahvalio svima na sudjelovanju i podršci; Zahvaljujemo se svima koji su sudjelovali u ovom jedinstvenom projektu, a posebna zahvala Slastičarnici Moby Dick i majstoru Petru Golešu na predanom radu i viziji te Katji Žic Antunović na podršci u realizaciji. Lošinjski krokant sada je službeno upisan u Guinnessovu knjigu rekorda – još jedan povod za ponos Otoku vitalnosti!
Ovaj slatki spektakl ujedinio je brojne mještane i posjetitelje u slavlju otočne tradicije, a večer je završila uz koncert legendarnog sastava Parni valjak. (Grad Mali Lošinj/TZG Mali Lošinj)
