U cilju podizanja svijesti potrošača vezano uz izazov prekomjernog bacanja hrane, danas je ispred gradske tržnice u Pazinu održana edukativna radionica “Od piruna do polja. Pensaj, poji, ne hitaj!” u sklopu EU projekta “Nabava specijalnog komunalnog vozila od min. 14 m3 za odvojeno prikupljanje otpada” trgovačkog društva Usluga d.o.o. Pazin.
Ova edukativna radionica prva je od tri izobrazno-informativne aktivnosti planirane EU projektom nabave specijalnog komunalnog vozila koje naglašavaju važnost reda prvenstva gospodarenja otpadom, a koje su u skladu s horizontalnim politikama EU o održivome razvoju, ravnopravnosti spolova i nediskriminaciji te pristupačnosti za osobe s invaliditetom.
Uz mnogobrojne posjetitelje, radionica se odvijala u dva dijela, prvi dio bio je organiziran u obliku okruglog stola, na kojem su sudionici iznijeli problematiku prekomjernog bacanja hrane i moguća rješenja, dok se drugi dio odvijao u obliku cooking show-a na kojem je poznati chef David Skoko pripremao dva jela od ribe po principu “no waste”.
U sklopu ove radionice izrađen je i informativni letak o važnosti sprečavanja nastanka otpada od hrane, a koji se tijekom radionice dijelio prolaznicima i zainteresiranom građanstvu.
“Ovom radionicom željeli smo educirati građane o važnosti pravilne iskoristivosti namirnica na način da se što veće količine namirnica iskoriste u pripremi obroka te da se ostaci hrane propisno odlažu u cilju smanjenja biološkog otpada”, naglasila je koordinatorica za organizaciju i provedbu izobrazno-informativnih aktivnosti EU projekta Mateja Sinčić te dodala kako je po pitanju održivog korištenja hrane kao resursa i proizvodnje što manjih količina biootpada od presudne važnosti kontinuirana edukacija i senzibilizacija javnosti.
Svijest o odvojenom sakupljanju, obradi, recikliranju i ponovnoj uporabi otpada potrebno je prenositi i na buduće generacije, stoga je nužno doprijeti i do najmlađih naraštaja, budući da su vrijednosti koje im rano usadimo temelj za stvaranje boljeg društva. Provedba projekta doprinosi unapređenju sustava gospodarenja komunalnim otpadom kroz povećanje odvojenog sakupljanja otpada i posljedično smanjenje količina otpada koji se odlaže na odlagališta, odnosno, doprinosi zaštiti okoliša i održivosti resursa. Zahvaljujući ovom EU projektu i povećanju tehnoloških kapaciteta davatelja javne usluge, osigurat će se podizanje kvalitete javne usluge i povećati količina odvojeno prikupljenog otpada na području Grada Pazina i Općina Karojba, Cerovlje, Gračišće, Lupoglav, Motovun, Sveti Petar u Šumi i Tinjan, a što će izravno utjecati na poštivanje hijerarhije gospodarenja otpadom odnosno podizanju razine svijesti građana o važnosti cjelovitog sustava gospodarenja otpadom.
Očekuje se da će projekt ostvariti i dodanu vrijednost preraspodjelom postojećih djelatnika za potrebe funkcioniranja prijevoza selektivnog otpada novim komunalnim vozilom, ali i korištenjem ekološki prihvatljivih materijala u provedbi izobrazno-informativnih aktivnosti. Na ovaj način ostvarit će se korist za društvo i prirodu u cjelini smanjenjem emisije CO2 i smanjenjem potrošnje primarne i toplinske energije.
Uz nabavku novog komunalnog vozila, u narednom razdoblju očekuje se prijava na javni poziv nabave dodatne komunalne opreme za unapređenje sustava odvojenog prikupljanja komunalnog otpada kao i postavljanje individualnih spremnika za odvojeno sakupljanje otpada sistemom “od vrata do vrata”, njih ukupno 10.201. (Grad Pazin)
