Događanja

Mali Lošinj: 14. Međunarodni festival “Okusi Mediteran” privukao renomirane chefove iz RH, Grčke, Norveške, Francuske i Japana

I ove je godine u Malom Lošinju, drugi put uzastopno, priređen festival “Okusi Mediteran” (“Taste the Mediterranean”), čiji se program sastoji od tzv. ekskluzivnih večera, radionica u kojima gostujući kuhari (“chefovi”) podučavaju učenike ugostiteljskih smjerova lošinjske Srednje škole Ambroza Haračića te ponuda u restoranima-sudionicima.

Najveću je pozornost na otvaranju festivala, održanom u gradskoj ribarnici, najreprezentativnijem zdanju na Trgu RH, privukla tuna od 30 kilograma, koju je na licu mjesta filetirao i od nje napravio sashimi Ippei Uemura, japanski kuhar koji vodi restoran u Marseilleu. Uemura je jadransku tunu obradio uz dašak spektakla i rekao da je ovo jedna od manjih tuna koje je dosad filetirao te da je znao imati posla i s primjercima od po 160 kilograma.

Osim sashimija od tune, posjetitelji otvaranja mogli su probati i druga jela, pripremljena u izvedbi gostiju iz drugih krajeva Hrvatske, ovdašnjih ugostitelja i srednjoškolaca te članova lošinjske udruge Gušt, društva koje je posljednjih godina sveprisutno na otočnim feštama.

Na stolovima ribarnice ovaj put se našla i birana ponuda vina. Pozdravne govore održali su Dalibor Cvitković, direktor TZG Malog Lošinja, direktorica festivala Ingrid Badurina Danielsson, direktorica TZ Kvarnera Marijana Kalčić te Ana Kučić, gradonačelnica Malog Lošinja.

-Opet je naša Ribarnica postala mjesto susreta Lošinja i vrhunske svjetske gastronomije, svečanim otvorenjem 14. Međunarodnog festivala Taste the Mediterranean okupili smo renomirane chefove iz Grčke, Norveške, Japana, Francuske i Hrvatske, a posebnu vrijednost večeri dali su naši lokalni proizvođači, kvarnerska vina i autentični okusi našega kraja.  Lošinj je još jednom pokazao koliko snažno pripada Mediteranu, okusom, tradicijom i gostoprimstvom! – poručila je Ana Kučić, gradonačelnica Malog Lošinja. (Novi list/P.L.)

 

 

 

Moglo bi vas zanimati

Ivanec: Kreće gradnja zgrade NK Mladost Margečan

Grubišno Polje: Akumulacija Miletinac imat će višestruku namjenu u poljoprivredi, gospodarstvu i turizmu

Ozalj: Program „PoKupi i uključi me“ nastavlja se još tri godine, obuhvatit će...

Opatija prva u Hrvatskoj uvodi novčane nagrade za za informacije o ilegalnom odlaganju...