Novalja je protekli vikend bila u znaku MarsOvca – treće izdanje festivala koje je i ove godine potvrdio status jednog od najposebnijih eno-gastro događanja na Jadranu privuklo je više od 2000 posjetitelja, uz potpuno rasprodane ulaznice i snažan interes publike.
U središtu manifestacije je paška ovca – simbol tradicije i identiteta otoka Paga – a posjetitelji su imali priliku kušati više od 80 autohtonih jela inspiriranih paškom janjetinom i sirom. ‘Kad se najbolji chefovi spoje s najboljom janjetinom – nastaje MarsOvca’, jedan je od slogana ove jedinstvene manifestacije u kojoj je u pripremi delicija sudjelovalo je više od stotinu ugostitelja, proizvođača i partnera, uz podršku vrhunskih chefova poput Mate Jankovića, Dina Galvagna i Nenada Kukurina.
MarsOvca donosi koncept koji nadilazi klasične festivale – riječ je o cjelovitom doživljaju koji uključuje kuhanje na otvorenom, degustacije hrane i vina te jedinstvenu atmosferu uz more. Program je dodatno proširen uvođenjem “Zero Day” koncepta, tijekom kojeg restorani diljem Novalje nude posebne tematske menije, čime cijeli grad postaje pozornica gastronomije.
Organizaciju potpisuju Udruženje obrtnika Novalje, Turistička zajednica grada Novalje, TZ mjesta Stara Novalja i Grad Novalja, uz sudjelovanje brojnih lokalnih dionika. Kako bi posjetiteljima osigurali maksimalnu ugodnost i pozitivan doživljaj, organizatori su čak osigurali besplatan taksi prijevoz kombijima do lokacije, na Plaži Jadra u Staroj Novalji.
Poruka organizatora je jasna – autentičnost je ono što posjetitelji traže i prepoznaju. Upravo zato MarsOvca nije tek festival, već doživljaj koji spaja ljude, tradiciju i vrhunsku gastronomiju – a već sada najavljuje još snažnije izdanje sljedeće godine. (m.p.d., Foto: Stipe Boščić, Hrvoje Jurić, Mario Jurina)
